走進(jìn)真功夫集團(tuán)總部參觀考察-對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)真功夫組織變革、人才培養(yǎng)

2015年3月，真功夫正式對(duì)外宣布總部大樓將遷至廣州南沙國家自貿(mào)區(qū)。此次真功夫在南沙自貿(mào)區(qū)內(nèi)新建的總部大樓將是面向世界、前瞻未來的創(chuàng)業(yè)園區(qū)。依規(guī)劃，總部大樓建成后將集購物、商務(wù)辦公、 居住、休閑、文化教育于一體的城市中心區(qū)大型商業(yè)綜合體，以國內(nèi)罕有的新銳形式，締造國際一流的綜 合性商業(yè)智能辦公大樓形象。功夫集團(tuán)，前身為“168 甜品屋”，1990 年創(chuàng)立。至 2018 年，經(jīng)過 28 年發(fā)展，下設(shè)真功夫連鎖，O2O 電商平臺(tái)、供應(yīng)鏈平臺(tái)、連鎖服務(wù)配套平臺(tái)、投創(chuàng)平臺(tái)五個(gè)專業(yè)公司。其中真功夫連鎖全國直營店數(shù)及規(guī)模在中式快餐連鎖企業(yè)遙遙領(lǐng)先。供應(yīng)鏈平臺(tái)設(shè)立華南、華北、華東、調(diào)料四大補(bǔ)給艦，不僅為真功夫連鎖門店提供所有食材供應(yīng)，更以縱向產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)裂變，旨在打造一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈的餐飲超級(jí)平臺(tái)！功夫集團(tuán)一直銳意創(chuàng)新。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代浪潮下，功夫集團(tuán)勇做弄潮兒，依托“O2O 營銷系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)、智能門店?duì)I建系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)金融和功夫大學(xué)”五大支柱，打造了“中式快餐孵化器”，以平臺(tái)化模式支持和幫助創(chuàng)業(yè)者，從而推動(dòng)中式快餐行業(yè) 3.0 的發(fā)展。未來，功夫集團(tuán)將沿著橫向多品牌及縱向產(chǎn)業(yè)鏈的方向持續(xù)裂變，完成平臺(tái)化戰(zhàn)略，打造一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈的餐飲超級(jí)平臺(tái)！

高瞻遠(yuǎn)矚，敢為民族產(chǎn)業(yè)立標(biāo)桿

自1990年創(chuàng)業(yè)至今，真功夫歷經(jīng)初創(chuàng)期、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作期、品牌運(yùn)作期、資本運(yùn)作期，實(shí)現(xiàn)了由個(gè)體企業(yè) 向現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)的飛躍。25年來，真功夫以發(fā)展民族餐飲產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)中華餐飲健康文化為己任 ，并多年來積極參與抗震、抗臺(tái)抗洪、扶貧、助學(xué)、公益平臺(tái)創(chuàng)建等社會(huì) 公益活動(dòng)，很好地實(shí)踐了企業(yè)發(fā)展不忘回報(bào)社會(huì)的發(fā)展理念，產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益。真功夫致 力于成為“全球中式快餐第一品牌”，目標(biāo)走出國門，將中式快餐店開到世界主要城市，為全球顧客提供 營養(yǎng)美味的中式食品，向全世界傳播中國的健康飲食文化。按真功夫發(fā)展遠(yuǎn)期規(guī)劃，至2030年，真功夫全 球門店總數(shù)將達(dá)到20000家，年度營業(yè)收入超過1500億元，與麥當(dāng)勞、肯德基在全球范圍內(nèi)并駕齊驅(qū)，成為全球中式快餐第一品牌，屆時(shí)，真功夫必定會(huì)成為在中華民族偉大復(fù)興征程上的一面民族產(chǎn)業(yè)旗幟。

重塑文化，踐行“一切為了顧客”的核心價(jià)值觀

真功夫2012年開始重塑企業(yè)文化，通過重整企業(yè)使命、公司戰(zhàn)略、經(jīng)營方式等，從高層到基層一步步落實(shí)，使員工對(duì)企業(yè)愿景、使命、價(jià)值觀等形成共識(shí)，由此將員工凝聚起來。 為打造民族品牌而努力；為讓更多的人健康而付出；為攜同企業(yè)伙伴共同成長而奮斗！其中，真功夫的核心價(jià)值觀“一切為了顧客”，是真功夫企業(yè)文化的精髓。這句話可能會(huì)讓人認(rèn)為 “顧客”是指真功夫的終端客戶，但實(shí)際上真功夫核心價(jià)值觀中的“顧客”既包括了真功夫的外部顧客，也包括了企業(yè)的內(nèi)部顧客。并非只有終端客戶才是顧客。真功夫認(rèn)為，在真功夫企業(yè)里，只有每一位員工都像顧客一樣被服務(wù)著，他才能發(fā)自內(nèi)心地?zé)釔燮髽I(yè)，在面對(duì)終端客戶時(shí)，才能流露出發(fā)自內(nèi)心的微笑。對(duì)于內(nèi)部顧客的服務(wù)，真功夫從職能部門劃分，業(yè)務(wù)部門、生產(chǎn)部門是人力資源、財(cái)務(wù)等部門的顧客，非管理人員、普通員工是管理人員的顧客，照顧好他們的職業(yè)規(guī)劃，發(fā)展，成長，讓他們每一天都能在快樂中進(jìn)步。在這樣的核心價(jià)值觀指引下，真功夫每一個(gè)員工都要為他人服務(wù)，同時(shí)也被他人服務(wù)著，久而久之，企業(yè)每個(gè)人的骨子都有了強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。如何讓文化落地，如何體現(xiàn)以人為本，更多時(shí)候是從細(xì)節(jié)來體現(xiàn)的。真功夫?yàn)閱T工改善工作環(huán)境，增加新鮮的綠色植物；餐廳為了減少員工勞動(dòng)強(qiáng)度研發(fā)效率廚房；將餐廳員工休息室等做得更好等等，都體現(xiàn)了真功夫企業(yè)文化中的以人為本。

什么是新標(biāo)桿學(xué)習(xí)？

新標(biāo)桿學(xué)習(xí)是在專業(yè)教練引導(dǎo)下具有行動(dòng)導(dǎo)向的標(biāo)桿學(xué)習(xí),是朝著改變管理者態(tài)度、行為和慣性模式來達(dá)成既定目標(biāo)方向努力的標(biāo)桿學(xué)習(xí)。其目的在于通過跨界學(xué)習(xí)感受案例化的啟發(fā)，學(xué)以致用，立竿見影；其方法就是標(biāo)桿學(xué)習(xí)+行動(dòng)學(xué)習(xí)，團(tuán)隊(duì)共創(chuàng)+小組反思+群策群力；其成果就是在行動(dòng)學(xué)習(xí)現(xiàn)場通過小組反思，解決現(xiàn)實(shí)工作中困擾我們的復(fù)雜真實(shí)問題，獲得能力的提升和成就感；其意義在于拓寬管理者眼界，增長管理者見識(shí)，助推企業(yè)快速成長，打造企業(yè)學(xué)習(xí)型組織。到各行各業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)學(xué)習(xí)最佳管理實(shí)踐；到國內(nèi)國際企業(yè)創(chuàng)新、時(shí)代變革的風(fēng)口源頭親身感悟親眼目睹成功企業(yè)的發(fā)展路徑，已經(jīng)成為當(dāng)代各行各業(yè)企業(yè)家、企業(yè)高層管理者所期待的一種嶄新的學(xué)習(xí)模式。

1、了解功夫大學(xué)實(shí)體大學(xué)成長的歷程,為未來打造及搭建自身企業(yè)大學(xué)提供參考依據(jù)

2、學(xué)習(xí)成熟企業(yè)大學(xué)的運(yùn)作模式,快速搭建及重新優(yōu)化企業(yè)大學(xué)組

3、學(xué)習(xí)培訓(xùn)部門/企業(yè)大學(xué)如何運(yùn)作集團(tuán)項(xiàng)目助力組織變革發(fā)展,提升培訓(xùn)部門/企業(yè)大學(xué)核心價(jià)值

4、學(xué)習(xí)功夫大學(xué)過往運(yùn)作項(xiàng)目的成功經(jīng)驗(yàn)及項(xiàng)目難點(diǎn),為日后公

功夫集團(tuán)人力資源高級(jí)總監(jiān)/功夫大學(xué)常務(wù)副校長

HR 及 HR 服務(wù)行業(yè)職業(yè)生涯 20 年，前 8 年在機(jī)關(guān)單位（市府辦公廳、中國人防）、外資企業(yè)（新加坡金獅集團(tuán)）擔(dān)任服的人力資源管理與規(guī)劃工作，06 年赴海外工作，在 Kellyservice 任職，回國后擔(dān)任國內(nèi)著名咨詢公司總經(jīng)理助理職務(wù)籌建華南區(qū)第二人力資源服務(wù)公司銳旗人力解決方案服務(wù)部，08 年加入廣東排名第一，廣東紅海人力，擔(dān)任總經(jīng)理及多地區(qū)分公司總經(jīng)理職務(wù)，2010 年起任職 Randstad 任仕達(dá)(行業(yè)全球第二),華南區(qū)經(jīng)理。同時(shí)，現(xiàn)任功夫投資控股集團(tuán) CHO, 人力資源中心高級(jí)總監(jiān)和功夫大學(xué)常務(wù)副校長。

功夫大學(xué) 管理學(xué)院院長

過往專注人力資源及企業(yè)大學(xué)培訓(xùn)管理工作 12 多年，曾在世界 500 強(qiáng)外資企業(yè)任職高級(jí)主管，國內(nèi)知名民企任職人力資源培訓(xùn)管理工作，2012 年加入功夫集團(tuán)，現(xiàn)任功夫集團(tuán)功夫大學(xué)管理學(xué)院、職能學(xué)院及企業(yè)文化部門負(fù)責(zé)人，致力于企業(yè)各項(xiàng)人才發(fā)展及企業(yè)大學(xué)建設(shè)管理工作。